El mezcal


En México cada clase de mezcal está asociada a una especie de maguey o de otras plantas similares emparentadas, así como a una región geográfica particular, como el sotol en Chihuahua, Durango y Coahuila, el bacanora de Sonora, el mezcal de gusano en Oaxaca, y el mismísimo tequila jalisciense.

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Celebra Alvarado la vigésima tercera edición del “Arroz a la Tumbada”


– Se  cocina 20 pailas del platillo alvaradeño típico por excelencia

Alvarado  a 11 de Junio. Con 16 mil platillos de Arroz  a la Tumbada servidos  a visitantes y habitantes de la ciudad, el municipio de Alvarado celebró  la vigésima tercera  edición de la festividad donde se degusta el platillo típico por excelencia de esta región.

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