Pozole al estilo veracruzano
El pozole es un platillo típico mexicano que en este mes patrio brinda a los paladares un conjunto de sabores…
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– El champurrado es una preparación mexicana típica del atole, elaborada a base de masa de maíz machacado…
Los tamales rancheros, son una especialidad en la zona de Veracruz, su peculiar sabor a hoja santa y la emboltura…
Los chiles rellenos son muy populares en todo México, y pueden tener los más variados rellenos, desde guisados con carne,…
Las ensaladas, hoy en día se han convertido en uno de los elementos más importantes en la alimentación diaria, la…
Ingredientes/ -1 kilo de harina -30 gramos de levadura instantánea
Ingredientes/ -1/2 kilo de harina -2 huevos
Ingredientes/ -500 gramos de chiles mulatos desvenados y despepitados
Ingredientes/ -2 chiles anchos remojados, molidos y colados -1/2 kilo de masa para tortillas -Sal al gusto -Aceite para freír
Ingredientes/ -3 chiles costeños amarillos o guajillo -1 jitomate mediano -1 miltomate (tomate verde) -2 clavos de olor -2 pimientas…