PEZ ESPADA AL TOMATE
Plato super conocido en mi tierra, Cádiz y Jerez, el cazón en tomate! Esta vez lo he querido hacer algo…
SIERRA A LA PARILLA
Sigue los pasos de esta receta fácil con pescado y aprende a hacer unas deliciosas ruedas de sierra a la…
MOJARRAS AL CHILTEPIN
Mojarritas fritas es una comida veracruzana, con un sabor picoso, pero con todo el estilo veracruzano para que su paladar…
MOJARRAS EN CHILE Y LIMÓN
Un platillo con ese sabor picosito que tiene el chile verde. No olvides marinar el pescado en limón y servirlo…
ENCHILADAS XIQUEÑAS
Con el mole xiqueño se pueden realizar muchos platillos, lo más común es servirlo con pavo o pollo y una…
TOSTADAS DE ATÚN
Atún en aceite de uso, no es tan terrible cosas lleno de agua blanda. Para el atún: 2 latas de…