Te enseñamos a preparar el “Pescado a la Veracruzana”
Un platillo típico de Veracruz, México, es el «Pescado a la Veracruzana».
Arroz a la Tumbada y su historia
Es una de las delicias culinaria de la cultura afromexicana asentada en Veracruz. Según los investigadores se determinó que el…
Cómo marinar la carne para asar
Como marinar la carne para asar para que quede suave, jugosa y deliciosa. Necesitas usar un tipo de carne de…
La mexicana Elena Reygadas, considerada la mejor chef femenina del año la mejor
La cocinera mexicana Elena Reygadas, que dirige el restaurante Rosetta en Ciudad de México, fue elegida mejor chef femenina 2023…
Famosas las garnachas de Rinconada (receta)
Rinconada es famoso por sus establecimientos de venta de garnachas, incluso parte del poblado tiene el olor inconfundible de dicho…
Si visitas Veracruz, debes de probar estos 5 platillos de la gastronomía de Veracruz
El Estado de Veracruz es rico en atractivos naturales e historicos, pero sin duda aa gastronomía es un gigantesco espejo…
Tradicionales y deliciosas las picadas veracruzanas
Ir a Veracruz y no probar algunos de sus platillos típicos puede ser prácticamente un pecado, simplemente porque la comida…
Gorditas negras de frijol son un platillo de origen jarocho indiscutiblemente
En la zona Centro del hermoso Estado de Veracruz se preparan las inigualables Gorditas de Frijol Negro; principalmente, en los…
Muestra gastronómica y cultural en Tinum, Yucatán 2023
Cartelera de grupos musicales que estarán en la Muestra Gastronómica, artesanal y cultural de Piste de Chichen Iztá 2023