El pozole es un platillo típico mexicano y en el Puerto de Veracruz hay lugares que cuentan con una gran variedad de pozoles entre los que destacan el Pozole tradicional, el de chicharrón prensado, de manitas de puerco, de codillo y por supuesto el Pozole a la Veracruzana, entre otros.
El algunos negocios cuentan con 20 diferentes platillos que podrás degustar y su sabor realmente es incomparable.
El Pozole Azteca es rojo con queso fundido y que puede prepararse con codillo, maciza, trompa, costilla o manitas, además de granos de elote, nopalitos y aguacate.
También está el pozole rojo con pollo, el pozole de camarones y el pozole a la Veracruzana que va acompañado de carne, además de tomate, cebolla, aceitunas y alcaparras.
Lo acompañas con cebolla, rábano, lechuga, limón, además de orégano, un poco de salsa y déjanos decirte que su sabor es incomparable y 100 por ciento recomendable.
Comúnmente los precios son accesibles y las porciones te dejarán más que satisfecho.
No te pierdas la oportunidad de probar el Pozole Azteca, es una experiencia culinaria única. Y no olvides acompañarlo con un vaso de aguas frescas para complementar su delicioso sabor.
