Las propiedades de la vitamina B son muchas y muy importantes ya que nuestro cuerpo colapsaría sin ellas. Interviene en el metabolismo celular y muchos otros procesos. En este artículo tienes toda la información sobre su efecto en la salud y qué alimentos la contienen. ¿Quieres conocerla?
El uso de las vitaminas del complejo B es esencial para la salud humana. Nuestro cuerpo no es capaz de acumularlas y guardaslas como reserva por lo que se deben tomar a diario de los alimentos.
Si estás haciendo una dieta muy limitada debes tomar un suplemento de vitamina B.
En un principio se pensó que la vitamina B era solo una vitamina, pero luego se descubrió que eran 8, aunque con funciones parecidas. En este artículo vas a conocer qué propiedades tiene cada una de ellas, como actúan en el organismo y qué alimentos las contienen.
Vitamina B1
La vitamina B1 (también llamada tiamina o aneurina) está involucrada en el metabolismo de los hidratos de carbono. Nos proporciona la energía vital necesaria para para realizar todos los procesos internos del cuerpo.
Es esencial para el un funcionamiento correcto del sistema nervioso y de los músculos. Juega un papel importante en algunas funciones cerebrales como el control del dolor y el rendimiento intelectual.
La deficiencia de esta vitamina provoca indigestión, náuseas, estreñimiento, fatiga, irritabilidad y falta de memoria.
Alimentos con vitamina B1
Esta vitamina es soluble en agua. Puedes encontrarla en: cereales crudos, patatas, arroz integral, levadura, legumbres, verduras verdes, huevos, productos lácteos, carne, hígado y los riñones, pollo y pescado.
Vitamina B2
También llamada riboflavina, está implicada en el metabolismo de los hidratos de carbono, en las reacciones enzimáticas dentro de las células, y esta involucrada en la síntesis de la hemoglobina.
Es muy eficaz para mantener una piel sana y en buen estado la mucosas.
La falta de esta vitamina provoca irritación de la lengua y los labios, piel seca, nerviosismo, temblores, somnolencia, pérdida del cabello y mareos.
Alimentos con vitamina B2
Puedes adquirir vitamina b 2 comiendo hígado, almendras, pimientos, especias, salvado de trigo, pescado, espirulina y barritas energéticas son suplemento de vitamina b2.
La vitamina B3
También llamada niacina o ácido nicotínico, está implicada en el buen mantenimiento del sistema circulatorio de la sangre, del sistema nervioso, y de la glándula suprarrenal.
La falta de vitamina B3 produce náuseas y diarrea, pérdida de apetito, úlceras gástricas y duodenales, dermatitis, irritabilidad, depresión, insomnio, dolores de cabeza y fatiga. En casos más severos su carencia puede producir demencia.